DSC_5104
Read More
Eventy

Svet kávy sa stretol na jednom mieste. DIRECT TRADE a naši farmári boli taktiež pritom.

Farmári, baristi, pražiari, ale i výrobcovia pražiacich liniek, kávovarov a ostatných baristických pomôcok z celého sveta sa stretli tento týždeň na jednom mieste pri príležitosti medzinárodnej výstavy a majstrovstiev WOC (WORLD of COFFEE) v Budapešti.

Read more

crew-88059
Read More
zaujímavosti

Kaviarne a ich počiatky časť II.

Sama história kávy je veľmi zaujímavá. Rovnako tak aj vznik prvých kaviarní, o čom sme sa presvedčili v prvej časti článku o kaviarňach a ich počiatkoch. V druhej časti sa zameriame viac na naše susedné Česko, ale aj USA či Londýn. 

Read more

Farm_Dutra_10
Read More
Skutočné príbehy farmárov

Farma Fazendas Dutra z Brazílie „aneb“ ďalší príbeh našej Bean’s Friends rodiny. Nech sa páči, bratia Dutrovci.

Farma Fazendas Dutra pozostáva z piatich fariem, ktoré sú, doslova povedané, členmi rodiny Dutrovcov. Všetky farmy spoločne zaberajú 764 hektárov prvotriednej pôdy pre kávovníky a ležia na zelených vrchoch São João až po okres Manhuacu vo veľkolepej scenérii kraja, známeho svojou kávovou produkciou, Minas Gerais.

Read more

Indien, Kaffee,
Read More
Skutočné príbehy farmárov

Ďalší člen rodiny Bean’s Friends. Zoznámte sa, Jacob Mammen.

Napriek mladému veku odvetvia kávových špecialít, India je jednou z prvých krajín na svete, kde sa káva začala pestovať. Najskôr bola kultivovaná v Etiópii a v roku 1600 začala byť veľmi populárna v celej Osmanskej ríši. Do Indie priniesol kávovníkové zrná moslimský pútnik Baba Budan v roku 1670 z Jemenu na spiatočnej ceste z Mekky.

Read more

0015_kavovy_ples_2017
Read More
1. Kávový ples

Počuli ste o 1. Kávovom plese? Už tretí ročník spájame kávovú rodinu.

Nový rok môže úspešne začať!

Filozofia akreditovaného školiaceho strediska Academy of Coffee je už známa. Svedčí o tom 1. Kávový ples, ktorý tento rok odštartoval už tretíkrát. Spojiť ľudí, generácie, krajiny a rozšíriť sieť priateľstiev sa podarilo aj tento rok, 13. januára v priestoroch hotela Holiday Inn v Trnave.

Read more

12