DSC_5104
Read More
Eventy

Svet kávy sa stretol na jednom mieste. DIRECT TRADE a naši farmári boli taktiež pritom.

Farmári, baristi, pražiari, ale i výrobcovia pražiacich liniek, kávovarov a ostatných baristických pomôcok z celého sveta sa stretli tento týždeň na jednom mieste pri príležitosti medzinárodnej výstavy a majstrovstiev WOC (WORLD of COFFEE) v Budapešti.

Read more

crew-88059
Read More
zaujímavosti

Kaviarne a ich počiatky časť II.

Sama história kávy je veľmi zaujímavá. Rovnako tak aj vznik prvých kaviarní, o čom sme sa presvedčili v prvej časti článku o kaviarňach a ich počiatkoch. V druhej časti sa zameriame viac na naše susedné Česko, ale aj USA či Londýn. 

Read more


Warning: imagejpeg(): gd-jpeg: JPEG library reports unrecoverable error: in /home/pd003100/veronia/wp-includes/class-wp-image-editor.php on line 425
Farm_Dutra_10
Read More
Skutočné príbehy farmárov

Farma Fazendas Dutra z Brazílie „aneb“ ďalší príbeh našej Bean’s Friends rodiny. Nech sa páči, bratia Dutrovci.

Farma Fazendas Dutra pozostáva z piatich fariem, ktoré sú, doslova povedané, členmi rodiny Dutrovcov. Všetky farmy spoločne zaberajú 764 hektárov prvotriednej pôdy pre kávovníky a ležia na zelených vrchoch São João až po okres Manhuacu vo veľkolepej scenérii kraja, známeho svojou kávovou produkciou, Minas Gerais.

Read more


Warning: imagejpeg(): gd-jpeg: JPEG library reports unrecoverable error: in /home/pd003100/veronia/wp-includes/class-wp-image-editor.php on line 425
Indien, Kaffee,
Read More
Skutočné príbehy farmárov

Ďalší člen rodiny Bean’s Friends. Zoznámte sa, Jacob Mammen.

Napriek mladému veku odvetvia kávových špecialít, India je jednou z prvých krajín na svete, kde sa káva začala pestovať. Najskôr bola kultivovaná v Etiópii a v roku 1600 začala byť veľmi populárna v celej Osmanskej ríši. Do Indie priniesol kávovníkové zrná moslimský pútnik Baba Budan v roku 1670 z Jemenu na spiatočnej ceste z Mekky.

Read more

0015_kavovy_ples_2017
Read More
1. Kávový ples

Počuli ste o 1. Kávovom plese? Už tretí ročník spájame kávovú rodinu.

Nový rok môže úspešne začať!

Filozofia akreditovaného školiaceho strediska Academy of Coffee je už známa. Svedčí o tom 1. Kávový ples, ktorý tento rok odštartoval už tretíkrát. Spojiť ľudí, generácie, krajiny a rozšíriť sieť priateľstiev sa podarilo aj tento rok, 13. januára v priestoroch hotela Holiday Inn v Trnave.

Read more