KÁVA - BRAZIL ESTATE CATUAI

KÁVA - BRAZIL ESTATE CATUAI

Hodnotenie produktu: Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý!

Vaše hodnotenie:

NEW BEANS FRIENDS COLLECTION

Chuťový profil: čerešne, maliny, víno, černice, hnedý cukor, čokoláda, čučoriedky

9,50 € s DPH

Obsah balenia:

Forma kávy:

Dostupnosť: Skladom

POPIS PRODUKTU:

Prémiová káva priamo od farmárov. Farma Capricornio Coffees je hlavným exportérom špeciálnych káv z kávového pásma Kozorožca. Unikátny región produkuje vysokokvalitné kávy druhu Arabica v subtropickom pásme so štyrmi veľmi dobre stanovenými sezónami, kde obdobie zrenia čerešní prechádza veľkými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou.

 

PRÍBEH FARMÁRKY:

Farma Fazenda Morada da Prata, nachádzajúca sa v brazílskom štáte Sao Paulo a v regióne Alta Mogiana má viac ako 140 ročnú tradíciu. Maria Helena je treťou generáciou, na ktorej je závislých viac ako 100 zamestnancov. V čase zberov počet zamestnancov narastá až na 500. Farmu vedie spolu so svojím synom. V minulosti patrila medzi najmodernejšie farmy v rámci celej oblasti a vypestovalo sa na nej už viac ako 5 miliónov kávovníkov. V 80-tych rokoch krajina zažila vážnu ekonomickú krízu a farma Morada da Prata sa venovala výlučne pestovaniu cukrovej trstiny a chovu dobytka. Až v roku 2011 sa farma začala znova venovať káve, pričom sa snažili o zlepšenie kvality, rešpekt a integráciu s prírodou. Okrem pestovaniu kávy sa na plantážach pestuje aj kukurica či sója.

 

■ Odroda: Catuai.

■ Druh kávovníka: Arabica.

■ Farm: Morada Da Prata.

■ Kategória: Estate.

■ Cuping skóre: 87 b.

■ Farmár: Maria Helena Dumont Adams.

■ Nadmorská výška: 870 m.n.m.

■ Spôsob zberu: Picking.

■ Spracovanie: Natural.

■ Balené: V ochrannej atmosfére.

■ Krajina pôvodu: Brazília.

■ Výrobca: EuroCoffee s.r.o., Trnavská cesta č.813, 926 01 Sereď

Nový komentár

* (Povinné)

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info