BRAZIL SANTOS EXCLUSIVE + ESTATE CALIFORNIA 2kg

BRAZIL SANTOS EXCLUSIVE + ESTATE CALIFORNIA 2kg

Hodnotenie produktu: 5/5 (2x)

Vaše hodnotenie:

NEW BEANS FRIENDS COLLECTION

Balík Brazílskych káv priamo od farmárov! Vyhutnajte si Brazíliu s kávou Santos Exclusive a Estate California.

34 € s DPH

45,38 € s DPH Zľava 11,38 €

Forma kávy:

Dostupnosť: Skladom

SANTOS EXCLUSIVE:

,,Ako 14-ročný som musel každý víkend mlieť zrnkovú kávu na ručnom mlynčeku a poviem vám, že som to nemal rád, až do chvíle, kým sa z neho nezačala šíriť nádherná aróma kávy. Práve tú som si zamiloval pri každom dúšku tohto voňavého nápoja. Jedného dňa som si povedal, že ma bude aj živiť. A tak som v roku 1996 začal pracovať s kávou, ktorá ma neopustila dodnes. "

Oldřich Holiš, zakladateľ Coffee VERONIA, držiteľ medzinárodných certifikátov a porotca na svetových súťažiach, prezident MEDZINÁRODNÉHO KÁVOVÉHO INŠTITÚTU

■ Chuťový profil: oriešky, maslový popcorn, cukrová trstina, kakao, grapefruit

■ Krajina: Brazil.

■ Farma: Capricornio Coffees.

■ Odroda: Arabica Blend.

■ Zber: 2019 / Stripping.

■ Process: Natural.

■ Nadmorská výška: 1000 / 1200 m.n.m.

■ Veľkosť zrna:16/18 up.

■ Cupping skóre: 82.

 

ESTATE CALIFONIA: 

Farmárka Flavia Saldanha Rodrigues absolvovala štúdium na Agronomickej fakulte ESALQ-USP a patrila medzi 4 najlepšie študentky univerzity. Na univerzite sa stretla aj so svojím manželom Luizom Rodriguesom a tam sa začal písať krásny príbeh lásky a vášne pre kávu. V roku 2004 prevzala mladá rodina Rodriguesovcov riadenie storočného sídla, farmy California. Po 15 rokoch tvrdej práce je farma California Estates známa celosvetovo. Farma je situovaná v oblasti Parana, časť Norte Pioneiro, v meste Jacarezinho na južnej hranici pásma obratníka tropického Kozorožca.

■ Chuťový profil: tmavá čokoláda, maslová sladkosť, škorica, ibištek, ovocná chuť slivky, zelené jablko, sušené hrozienka, bobule červeného hrozna

■ Odroda: Estate Fazenda California.

■ Druh kávovníka: Arabica.

Lot: California.

■ Veľkosť zrna: 16 / 18 up.

■ Cuping skóre: 85 b.

■ Farmár: Flavia Saldanha Rodrigues.

■ Farma: California / 1100 m.n.m.

■ Parcela: California.

■ Spôsob zberu: Picking.

Spracovanie: Pulped Natural.

■ Balené: V ochrannej atmosfére.

■ Krajina pôvodu: Brazília.

Nový komentár

* (Povinné)

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info