Popis

O produkte Bialetti French Press:

• slúži na prípravu kávy, čajov alebo tradičných bylinkových odvarov a nápojov
• moderný dizajn s tepelne odizolovanou rukoväťou z tvrdeného plastu
• konštrukcia z tvrdeného plastu s odnímateľnou nádobou z borosilikátového skla

Ako na prípravu kávy? 

Konzistencia mletia v prípade použitia French Pressu by mala pripomínať hrubú múku prípadne soľ, pomer kávy by nemal presiahnuť 10g na 100ml a teplota vody by sa mala pohybovať okolo 88°C až 94°C. Princípom tejto prípravy je zatlačenie kávovej krusty (sósu, lógru) po dolúhovaní, a teda po 2 až 4 minútach. Po zatlačení krusty až nadol je ideálne preliať kávu do samostatnej šálky,  aby sa zabránilo lúhovaniu nežiaducich látok, ktoré spôsobujú v káve výraznú trpkosť.

Najčastejšie používaný FrenchPress v domácnostiach je s objemom 3,5dl. Pri takomto type FrenchPressu je odporúčaná dávka 18g až 20g. Samozrejme to závisí aj od Vašej chuti a zvolenej kávy. 100% odrody Coffea Arabica ukážu svoj chuťový potenciál skôr pri hrubšom type mletia (kryštálový cukor), prípadne vyššej hmotnosti kávy.