Popis

Severoamerický producent kávy, Mexiko pestuje kávu od roku 1780. Káva bola prvý krát
dovezená do Mexika z karibského ostrova Martinique v druhej polovici 18. storočia.
Hoci kultivácia dosiahla najjužnejšiu časť Chiapasu až o sto rokov neskôr, v regióne
Soconusco sa výroba rýchlo rozšírila na najväčšiu pestovateľskú oblasť Mexika.
Z celkovo trinástich krajín, ktoré pestujú kávu v Mexiku, práve oblasti Chiapas, Veracruz,
Puebla a Oaxaca produkujú 90% až 95% celkovej národnej úrody. Kávy z menších
pestovateľských oblastí sa vyznačujú svojím nevšedným chuťovým profilom, vďaka
ktorému zabezpečujú káve jej jedinečnosť.
Pestovatelia majú vlastné tradície pri pestovaní samotných odrôd, či pražení daných
káv. Vďaka tomu je zabezpečená jedinečnosť, ktorú nikto nenapodobní. Pražiari celého
sveta čím ďalej tým viac preferujú zaujímavejšie a jedinečné odrody ako Typica, Bourbon,
či Microloty v rôznych podobách. Vďaka našej rodinnej pražiarni si tieto mexické „poklady“
môžete vychutnávať v pohodlí Vášho domova.