Popis

Salvádor ako krajina ktorá susedí s Guatemalou, je hornatá krajina známa svojim výskytom sopiek. V tejto krajine sa pestuje výhradne Arabica, ktorá sa vyznačuje typickou jemnou chuťou.

Táto odroda sa vyznačuje príjemne ľahkou plnosťou, jemnou kyslosťou a čistou chuťou. Chuťový zážitok v nej objaví každý milovník dobrej kávy.

Aby ste si užili naozaj kvalitnú a chutnú kávu mali by ste dodržať tieto zásady:

• Použiť vždy čerstvo pomleté kávovníkové zrná (Zrnková káva Home Office)
• Premyť a predhriať šálku prípadne zariadenie na prípravu kávy
• Zvoliť správnu hrúbku mletia (pripomínajúcu kryštálový cukor)
• Zvoliť správny pomer kávy a vody (5 – 9g/100ml)
• Použiť správnu teplotu vody (88°C až 94°C)
• Zalievať minimálne na dva krát
• Dodržať čas lúhovania (2 až 4 minúty)

Chcete si vedieť pripraviť kvalitné espresso aj v pohodlí domova? Sledujte akreditované školiace stredisko Academy of Coffee