Popis
AUSTRÁLIA – Limitovaná edícia výberovej kávy – Farma sa nachádza v severnom Queenslande v Austrálii, v nadmorskej výške asi 550 – 600 metrov nad morom. Začiatkom 20. storočia bol región znovuobjavený pre produkciu kvalitnej kávy, no v dôsledku ekonomických zmien a klimatických katastrof sa od pestovania upustilo. Pestovanie kávy sa obnovilo až koncom 70. rokov 20. storočia. Vďaka vysoko sofistikovanej farmárskej technológii, vrátane automatického zavlažovacieho systému, mechanického zberu, spracovania a sušenia, je ročná produkcia, asi 150 ton zeleného kávovníkového zrna, zabezpečená prácou len 8 ľudí.
Krajina | Austrália |
---|---|
Farma | Skybury coffee |
Pražiar | Oldřich Holiš |
Región | Mareeba, Atherton Tablelands, Northern Queensland |
Druh kávovníka | Arabica |
Odroda kávovníka | Typica & Bourbon |
Praženie | Medium – vhodné na prípravu filtrovanej kávy |
Spracovanie/th>
Mechanical harvest |
|
Nadmorská výška | 550-600 m.n.m. |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.