Menu
Zobraziť košík Produkt „FunnySheep – Popcorn s karamelovou príchuťou 100g“ bol pridaný do košíka.
Domovská stránka » Obchod » Boutigue Yellow Catuai – Arabica, zrnková káva, 200g
Boutigue Yellow Catuai – Arabica, zrnková káva, 200g
Tento produkt je priamo od farmára
8,90 €
Najnižšia cena za 30 dní: 7,90 €

Podpora farmárov
Direct Trade
-
- Lesné plody Jahody Čokoláda
- Hmotnosť: 200g
- Káva: 100% Arabica
- Dostupnosť: Skladom
- Pražené na Slovensku

Chuťový profil
Čokoláda, Oriešky

Odporúčaná príprava
ESPRESSO

Druh kávovníka
Arabika
Boutigue Yellow Catuai – Arabica, zrnková káva, 200g
Tento produkt je vyrobený v slovenskej rodinnej pražiarni
8,90 €
Najnižšia cena za 30 dní: 7,90 €
-
- Lesné plody Jahody Čokoláda
- Hmotnosť: 200g
- Káva: 100% Arabica
- Dostupnosť: Skladom
- Pražené na Slovensku

Chuťový profil
Čokoláda, Oriešky

Odporúčaná príprava
ESPRESSO
Druh kávovníka
Arabika
Popis
Použitie
Rada Bean´s Friends
Popis
Príbeh farmára: Luiz & Flavia Saldanha Rodrigues
FARMÁRI V roku 2004 získali farmu Saldanha Rodrigues. Podnikateľ
Dr. Paulo Cesar Saldanha Rodrigues, ktorý bol vizionárom a vždy hovoril,
že “veci sa dajú vždy robiť lepšie”, začal na pozemku nový cyklus pestovania
kávy. Tragická havária lietadla koncom roka 2004 však zabránila Dr. Paulovi,
aby sa jeho sen stal skutočnosťou. Projekt výroby špeciálnej kávy však
pokračoval. Luiz aFlavia Saldanha vyštudovali agronómiu na ESALQ/USP,
jednej z najlepších brazílskych poľnohospodárskych univerzít, a vydali sa
v Paulových šľapajach za týmto snom.
Dnes sa na farme obnovilo 100 % produkcie kávy. Jej štruktúry a výrobné
procesy, zber, mokrý mlyn, sušenie, skladovanie a suchý mlyn boli
zmodernizované a bol zavedený systém riadenia trvalo udržateľnej výroby,
ktorý prispôsobuje majetok najvyšším úrovniam dopytu na globalizovanom
trhu. V súčasnosti, s poslaním vyrábať vysokokvalitné potraviny
pre spotrebiteľa, spoločnosť a životné prostredie, manželia, ktorí sú obaja
Q-Graders, zdieľajú rovnakú lásku ku kvalite kávy a snívajú o rozšírení
tejto vášne pre ďalšie generácie. Heloisa a Maria, ich dcéry, žijú v tomto
krásnom “terroire” a budú pokračovať v rodinnej tradícii.
Použitie
Aby ste si užili naozaj kvalitnú a chutnú kávu mali by ste dodržať tieto zásady:
• Použiť vždy čerstvo pomleté kávovníkové zrná (vyhodiť zo zátvorky odporúčanú kávu)
• Premyť a predhriať šálku prípadne zariadenie na prípravu kávy (FrenchPress, Drip a iné)
• Zvoliť správnu hrúbku mletia v závislosti od spôsobu prípravy (podobnú krupici až kryštálovému cukru)
• Zvoliť správny pomer kávy a vody (5 až 9g/100ml)
• Použiť správnu teplotu vody (od 88°C do 94°C)
• Zalievať minimálne na dva krát
• Dodržať čas lúhovania (2 až 4 minúty)
Chcete si vedieť pripraviť kvalitnú a chutnú šálku kávy aj v pohodlí domova? Sledujte akreditované školiace stredisko Academy of Coffee
Rada Bean´s Friends
Bean′s Friends sú výberové kávy priamo od farmárov. O každej našej káve sa vám snažíme podať maximum informácií. Nielen o tom, v akej nadmorskej výške kávovníky rastú, aká je to odroda či ako bola spracovaná, ale aj kto v skutočnosti stojí za každým zrnkom, ktoré sa nachádza v danom balení. Vďaka spolupráci DIRECT TRADE môžete aj vy spoznať skutočnú cestu vašej obľúbenej šálky kávy.
Krajina | Brazília |
Farmár | Jose Dos Reis Silva Filho |
Farma | Sítio Sao José |
Región | Sorocabana |
Odroda | Yellow Catuai |
Zber | Selective picking |
Cupping Scóre | 86.88 B |
Spracovanie | Double Fermentation |
Nadmorská výška | 760 m.n.m |
Skladovanie | Chráňte pred slnečným žiarením, skladujte v suchu. |
Výrobca | EuroCoffee s.r.o., Bulharská 7626/37D, 917 01Trnava |
Pridajte prvú recenziu pre “Boutigue Yellow Catuai – Arabica, zrnková káva, 200g” Zrušiť odpoveď
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.


UŽ VÁM NIKDY NIČ NEUJDE!
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.