Káva by mala ľudí spájať, a nie ich rozdeľovať – Veronika Holišová z rodinnej pražiarne kávy Coffee Veronia

Veronika, niektorí ťa už poznajú z fotiek na sociálnych sieťach Coffee Veronie. Si členkou rodinky Holišovcov – čomu sa však venuješ v rámci Vašej rodinnej pražiarne? V Coffee VERONIA pracuje len zopár zamestnancov…

Pokračovať v čítaní Káva by mala ľudí spájať, a nie ich rozdeľovať – Veronika Holišová z rodinnej pražiarne kávy Coffee Veronia

Spoznajte príbeh vašej kávy

Pri kúpe kávy s nálepkou „fair trade“ či „direct trade“ odchádzame z obchodu s dobrým pocitom, že sme nakupovali uvedomelo. Vieme však, v čom spočíva jej rozdiel v porovnaní s  bežnou kávou, a prečo by…

Pokračovať v čítaní Spoznajte príbeh vašej kávy

Brazília sa opäť stala našim domovom

„Kávovým Disneylandom” sú pre väčšinu baristov bezpochyby krajiny, ktorých obyvatelia zasvätili káve celý svoj život. Nejde len o jej správnu prípravu a rôzne formy servírovania. V prvom rade život týchto ľudí…

Pokračovať v čítaní Brazília sa opäť stala našim domovom

Women in Coffee − Sila žien v kávovom priemysle

Jedným z dôkazov, že káva spája ľudí je aj súdržnosť farmárov po celom svete. Príkladom sú jednotlivé programy spoločnosti Capricornio Coffees v Brazílii, ktoré pomáhajú stovkám fariem prostredníctvom edukácie a inovácie, no najmä vďaka týmto programom môžu žiť farmári a ich zamestnanci plnohodnotným životom.

Pokračovať v čítaní Women in Coffee − Sila žien v kávovom priemysle