Popis
Zrnková káva Microlot Yellow Bourbon – výberová káva priamo od farmárov z Brazílie.
Kávovníkové zrná z brazílskej farmy Fazenda Fronteira, ktorú vlastní farmárka Ellen Fontana. Čerstvé kávovníkové čerešne, selektívne zbierané, starostlivo vysušené v prvej fáze na slnečných betónových terasách, posušení nasleduje obdobie odpočinku s konečnou uniformizáciou vlhkosti pomocou mechanických sušičiek. V tejto káve môžeme cítiť veľmi obľúbenú príchuť známeho lieskovo-orieškového masla, ktorú dopĺňa jemný ovocný vánok melónu a broskyne.
Chuťový profil: | Nutella, Lieskový orech, Karamel, Melón, Broskyňa |
Krajina: | Brazília |
Farma: | Fazenda Fronteira |
Farmár: | Ellen Fontana |
Región: | Circuito das Águas Paulitas |
Druh Kávovníka: | Arabica |
Odroda kávovníka: | Yellow Bourbon |
Zber: | Selective picking |
Spracovanie: | Natural Cherry |
Sušenie | African Beds |
Cupping skóre: | 87B. |
Nadmorská výška: | 1350 m.n.m. |
Veľkosť zrna: | – |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.