Popis

Lahodná zrnková káva Coffee Veronia je vyrobená z prvotriednych zelených kávovníkových zŕn z celého sveta, stredne pražená podľa vlastných receptúr a postupov praženia. Má vyváženú chuť, je ľahko oriešková s príchuťou čokolády, kakaa, mierne korenistá a s miernou kyslosťou v pozadí.

Coffee Veronia sa odlišuje najmä tým, že kávovníkové zrná pražíme vo vlastnej pražiarni na Slovensku, nakupujeme kvalitné kávovníkové zrno priamo od farmárov a k zákazníkovi ide kávička vždy čerstvá. Naša pražiareň vlastní certifikáciu BIO a s touto certifikáciu patrí medzi jednu z mála pražiarní na Slovensku, ktorá praží BIO kávovníkové zrná.

Naša firemná filozofia je postavená na kvalite. A preto kávovníkové zrno dovážame priamo od pestovateľov. Všetko sa potom v pražiarni balí ručne a prechádza prísnou kontrolou. Aby sme si zachovali prvotriednosť musíme neustále zdokonaľovať pražiace systémy a vzdelávať našich zamestnancov. Len tak dokážeme uspokojiť aj tých najnáročnejších kávičkárov.

Aby ste si užili naozaj kvalitnú a chutnú kávu mali by ste dodržať tieto zásady:

• Použiť vždy čerstvé kávovníkové zrná
• Premyť a predhriať šálku prípadne zariadenie na prípravu kávy
• Zvoliť správnu hrúbku mletia (pripomínajúcu kryštálový cukor)
• Zvoliť správny pomer kávy a vody (5 – 9g/100ml)
• Použiť správnu teplotu vody (88°C až 94°C)
• Zalievať minimálne na dva krát
• Dodržať čas lúhovania (2 až 4 minúty)

Chcete si vedieť pripraviť kvalitné espresso aj v pohodlí domova? Sledujte akreditované školiace stredisko Academy of Coffee